篠田歯科スタッフブログ
虫歯予防に効果的なフッ素は、多くの食品にも含まれています
こんにちは、歯科衛生士の木村です。今回は、虫歯予防に効果的なフッ素が含まれる食品についてです。フッ素は地球上のあらゆるものに含まれる身近な元素で、歯の質をつよくして虫歯に対する抵抗力を高めます。
その働きは次の通りです。
- ★ 歯の表面の一番硬いエナメル質に働きかけて、歯の質を強くしています。
- ★ 初期虫歯で溶かされてかけた歯を再石灰化(もとにもどす働き)する力を促進させます。
- ★ 口のなかの雑菌の働きを弱めます
- ★ 歯だけではなく骨にとっても必要なものです。骨折や骨のミネラル低下を予防する作用もあります。
フッ素が多く入っている食べ物
・貝 ・塩 ・海草 ・りんご
・砂糖 ・牛肉 ・大根 ・いわし ・ じゃがいも
意外にもフッ素は砂糖にも含まれいますね。
出典:東山書房「歯を知る100の話」
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